Греческие курорты: ужин для души. Марбелла

Ужин в отеле Marbella получился потрясающий: шведский стол позволяет себе скомпоновать все, что душе угодно.

В тот момент моей душе было угодно сотворить поверх куска жареной телятины салат из грибов и огурцов с маслинами и сыром фета с пряностями, полила все это оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украсила тарелку парой ломтей нежной семги. На соседней тарелке кусок огромной рыбины, которую повар жарил при нас на противне, с печеными баклажанами, разноцветным перцем и куском арбуза - для вкусового контраста. Вино в это время года и суток с учетом места пребывания я предпочитаю белое